2000年前的庞贝城千赢体育娱乐美食,在家也能做

大英博物馆曾约请名厨乔治·洛卡特利 (Giorgio Locatelli)还原其时面包的概况与味道。/大英博物馆

按照这份食谱,你也可以在家做出庞贝城两千年前的同款面包,不外也许弱点“魂灵”——

菲萝尔·莫纳可以为,千赢体育娱乐,这款古罗马面包的魂灵在于“黑孜然”(Git Seeds Black Cumin Seeds),一种迂腐的地中海香料,此刻想要获取它并那么不轻易。

听说黑孜然有茴香的香味和肉豆蔻的辛辣。/收集图片

另外,要想更靠近庞贝面包原样,最好行使迂腐的发酵要领天生酵母酸面团,而不是简朴的插手几克超市买来的酵母菌。

假如你既怕贫困,又不宁肯情愿做一款大致的“低仿”,不如,去@你喜好的美食博主来试试?

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庞贝,一片瑰丽的废墟。/视觉中国

作为天下上最著名的废墟之一,庞贝古城的统统都带着些许隐秘的色彩。仅仅一块面包,就足以让我们摩拳擦掌。

庞贝城地处意大利亚平宁半岛西南角,那不勒斯湾的波浪送来丰饶的水产,维苏威火山留下肥沃的泥土;萨尔诺河(Sarno River)绕城而过,流向地中海。

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“穿比基尼的维纳斯”雕像。/那不勒斯国度考古博物馆

这是一座极尽奢靡之城,口岸日夜繁忙地向外输送着鱼露、油橄榄和各类农产物,而丝绸和跟班则绵绵不断地涌入。

繁荣的商业带来了开放的性见识,以至于一提到庞贝城,人们总会想到荒淫无耻的贵族和大街小巷的倡寮。

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庞贝城内阳具外形的浮雕。听说它们是指向倡寮偏向的路标。/那不勒斯国度考古博物馆

1599年,一副庞贝城的壁画被发掘出土,但那赤裸裸的春宫画面震撼了刚走出中世纪的意大利人,于是他们又心照不宣地将它埋了归去。

直到1748年,考古学家才开始真正的发掘事变,而这一挖就是两百多年。

庞贝城的考古掘客仍在继承。已往的数百年,天下各地的寻宝者都试图在此地大捞一笔。/视觉中国

经年累月的考古掘客徐徐睁开庞贝城的画卷,现存的构筑和壁画已然残破,但我们仍能从中一窥其旧日的风范。

庞贝城有八个城门,街道呈棋盘形漫衍。

和全部巨大的古罗马都市一样,庞贝有一个圆形露天竞技场、一个长方形的中心广场、三座民众浴场、数座剧场、一座大教堂和一个大市场。

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朱庇特神庙。/视觉中国

人们用图片复兴了朱庇特神庙。

这里的竞技场是现存最迂腐的罗马竞技场之一,可容纳多达两万名观众。经验了数千年掩埋,其构筑外面如故生涯齐备。

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庞贝圆形竞技场,远处是维苏威火山。/视觉中国

建于公元前2世纪的史塔比尼浴场计划讲求,易服室、桑拿室包罗万象,洗完澡还可以做个spa。水管分冷热水,浴室也分温水浴室和热水浴室,另外尚有一个密斯专用浴池。

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古罗马澡堂子:史塔比尼浴场。/视觉中国

庞贝城覆灭于火山发作,而厚重的火山灰又让这座都市得以完备生涯。古罗马人最不幸的一天,成为后裔或极重或香艳或猎奇的传说。

参考资料

Making 2,000-year-old Roman bread | The British Museum

Eat like an ancient Roman by recreating bread from Pompeii | Popular Science

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